大山です、
すいません。
メルマガ送るの
だいぶ、、さぼっていました。
書かないといけないと
思えば思うほど、、
パワーが湧いてきませんでした。
講座生には、
「書いて、書いて、書きまくれ！」
と言っているのに、
恥ずかしい話です。
「そんな時もある」
と温かい気持ちで
見守ってくれていたら嬉しいです。
書いていないってことは
遊んでばっかりなのか？
というと、
そうでもありません。
YouTubeプロジェクトでの
説明会が一段落したのを
キッカケに、、
一人戦略会議という名の
心身ケア＆未来イメージ。
クライアントさんが
福岡にきてくれたので、会食。
そして、先週末は、
- 新プロジェクトの撮影
（楽しみにしていてねー＾＾） - 9つの在宅Webライター講座
で、4泊5日で東京におりました。
そんな充実した日々の中で
今日、ピックアップするのは、、
クライアントさんが
福岡にきてくれたので、会食。
これ。
面白い話になりそうなので、（笑
「美味しいご飯を食べたよー」
など、ペラい話はしません。
食し、感じ、俯瞰し、学び、
明日からの行動に繋げられる話を。
それでは、、
「準備はいいかな？」
レディー・GOー！
・・・・・・・・・・・・
福岡には、美味しいモノが
たくさんあります。
モツ鍋、明太子、ごま鯖、
水炊き、博多ラーメンなどなど、、
今回は、それらは
無視し、、アラ鍋をチョイス。
福岡の冬のご馳走であり、
ふぐよりも美味しいと言われるアラ。
九州地方でのアラは、
高級魚「クエ」のこと。
クエを食べたら、他の魚は“くえ”ん！
と言われるほど。。
今回、お邪魔したお店は、
■相撲茶屋 大塚：
http://www.chanko-ootsuka.jp/index.html
あの、美味しんぼ（漫画）に
3回にわたって、紹介された伝説のお店。
40年続く老舗で、、
全国の美食家がこぞって
訪れるとのこと。
この事前情報だけで、
期待値がMAXベットされ、、、
美味しいモノ好きの
大山の心は、、
BTSの「Dynamite」ばりに、、
踊る踊る♪
「のどぐろ」以来の
衝撃が降臨するかも？
と、、一人ウキウキ気分で
当日を迎えました。
刺し、焼き、鍋まで、、
初アラを堪能してきました。
「やっぱり、、、
高級魚アラは絶品でしたか？？」
と、聞かれると、
「うーん、、微妙（笑」
美味しいのは、美味しいんだろうけど
衝撃の美味しさではなかった。
高級魚だけに、
めっちゃ高かったしね。。
（一人2万円ぐらい、、）
コスパを考えても、、
僕は、もういいかなーって感じ（苦笑
アラ体験から、
学んだことは3つ。
まず、1つ目：
『期待値を上げすぎない』
美味しいだろうという
予想は、裏切られる可能性大。
フラットな気持ちで
行くべきだったな。
そして、2つ目：
『情報に踊らされている』
美味しんぼや、
全国のグルメ雑誌に記載、
美食家が訪れるなど、、
これらは、事実だとしても
体感してわかることが真実。
良質な情報でも
踊らされているんだなと。
食べログとか、スタッフが
星とかコメントしてるみたい。。
結局、美味しいお店は
自分の足で見つける以外ない。
そして、最後3つ目：
『自分の感性を大事にするべし！』
周りが美味しいといっても、
自分はそこまで感じないこともある。
そんな状況でも臆せず
自分を貫き通せるか？
とにかく、
『自分の感性』を
もっと大事にして欲しい。
それは、わがままでもなく
心が、そう反応しているだけ。
自分で自分を
消すなんて絶対しちゃダメ。
こういった一つの出来事からも
学べることってたくさんありますね。
一つの事象に対して、
どこまで考えているか？
有名店にいったけど、
あんまり美味しくなかった。
で、終わらせずに
「なぜ？そう思ったのか？」
を突き詰め、
学べることを発見していく。
こういった思考フローって
大事だなと思います。
アラ料理食べたことない人は
自分の舌で確認してみてください。
あなたにとっては、
めちゃくちゃ美味かもしれません。
いつもありがとうございます。
ゼロイチ株式会社
大山祐矢
（福岡・自宅兼オフィスより）
追伸：
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東京ホテルでの、一コマ
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夜中0時に、、
カップ麺をすする僕。
アラ料理VSシーフードヌードル
結果は、、
シーフードヌードル圧勝。。
こんなこというと、
誰かに怒られちゃうよね（苦笑
正直者も、考えモノです。
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